Notre brigade culinaire aime et se fait un devoir d’encourager les producteurs de la région, de sorte que la fraîcheur locale s’invite toujours dans les assiettes. Dans un souci constant d’offrir le meilleur, ils fabriquent leur propre charcuterie maison et cuisinent avec amour les pains briochés, les relishs et les moutardes.

Un pur délice qui fait honneur au bistro.