Au Trait, on raffole de la bistronomie, la bouffe y est bonne et originale et le rapport qualité/prix est excellent. Nos deux chefs créateurs concoctent leurs recettes selon les arrivages des producteurs locaux au rythme des saisons.

Côté casseroles, les menus ont été « désemprisonnés » et rajeunis. Dans leur cuisine, notre brigade s’amuse à dévoiler leurs talents culinaires pour leur plaisir et celui des clients.